Vinos de cultivo familiar

El Rovere Blanco Demi Sec es un vino de carácter amable y equilibrado, elaborado por Bodega Rovere con uvas seleccionadas que expresan frescura y elegancia. Su color es amarillo pálido con reflejos dorados, y en nariz ofrece notas de frutas blancas y flores suaves, con un toque meloso característico del estilo demi sec. En boca resulta ligeramente dulce, con buena acidez que mantiene la sensación de frescura y un final suave y persistente.

Ideal para acompañar aperitivos, quesos suaves o postres ligeros, este vino refleja la identidad artesanal y natural de Rovere, combinando tradición y equilibrio en cada copa.

El Rovere Clarete es un vino que celebra la tradición y el carácter artesanal de Bodega Rovere. De tono rosado intenso con reflejos rubí, combina la frescura de un blanco con la estructura de un tinto, logrando un equilibrio elegante y versátil. En nariz ofrece aromas a frutos rojos y flores silvestres, mientras que en boca se presenta suave, con notas frutales y un final ligeramente seco que invita a seguir disfrutando.

Ideal para acompañar tapas, carnes blancas o pastas suaves, el Clarete Rovere refleja la esencia del paraje Bañado y el espíritu familiar de la bodega: autenticidad, equilibrio y sabor uruguayo.

El Rovere Moscatel Dulce es un vino que destaca por su carácter aromático y su dulzura natural, elaborado con uvas Moscatel cuidadosamente seleccionadas por Bodega Rovere. Presenta un color amarillo dorado brillante, con aromas intensos a miel, flores blancas y frutas maduras, típicos de esta variedad tan expresiva.

En boca es suave, dulce y envolvente, con una textura sedosa y un final largo que deja notas melosas y frutales. Su equilibrio entre dulzor y frescura lo convierte en un vino ideal para disfrutar solo o acompañar postres, quesos azules o frutas frescas.

El VCP Tannat representa la máxima expresión del carácter uruguayo enológico bajo el sello de Vino de Calidad Preferente. Elaborado por Bodega Rovere, este Tannat combina potencia y elegancia, con una estructura firme y taninos redondos que reflejan su cuidadosa crianza y selección de uvas.

Color: rojo profundo con reflejos violáceos, denso y brillante.

Aromas: notas de ciruela madura, mora y sutiles toques de vainilla y cacao provenientes del paso por madera.

Boca: entrada intensa, cuerpo robusto, acidez equilibrada y final prolongado con persistencia frutal y especiada.

El VCP Arinarnoa es una joya de carácter singular dentro de la línea de Vinos de Calidad Preferente de Bodega Rovere. Este varietal, fruto del cruce entre Merlot y Petit Verdot, combina la suavidad y elegancia del primero con la estructura y profundidad del segundo, logrando un equilibrio excepcional

Color: rojo rubí intenso con matices violáceos, brillante y atractivo.

Aromas: notas de frutos negros, especias suaves y un fondo de cacao y cuero que denotan su crianza cuidada

Boca: entrada amable, taninos firmes pero pulidos, acidez equilibrada y final largo con persistencia frutal y un toque mineral.

El VCP Cabernet Sauvignon destaca dentro de la línea de Vinos de Calidad Preferente por su elegancia clásica y su carácter firme. Bodega Rovere logra aquí un Cabernet expresivo, equilibrado y con una identidad muy marcada, resultado de una selección cuidadosa de uvas y un trabajo enológico preciso.

Color: rojo rubí profundo con destellos granate, limpio y brillante.

Aromas: notas de pimiento rojo asado, cassis, frutos negros maduros y un sutil toque de especias dulces y vainilla.

Boca: entrada suave, taninos presentes pero redondeados, buena estructura, acidez equilibrada y un final persistente con recuerdos a fruta negra y un leve toque tostado.

Cabernet Sauvignon ideal para acompañar carnes asadas, pastas con salsas intensas, embutidos y quesos semiduros.

El VCP Merlot es la expresión más amable y sedosa dentro de la línea de Vinos de Calidad Preferente de Bodega Rovere. Un Merlot equilibrado, elegante y de perfil accesible, elaborado con uvas seleccionadas que resaltan su carácter frutal y su suavidad natural.

Color: rojo rubí brillante con reflejos violáceos, limpio y atractivo.

Aromas: notas de cereza, frutilla madura y ciruela, acompañadas por un toque sutil de vainilla y cacao que aporta complejidad.

Boca: entrada suave y redonda, taninos delicados, acidez equilibrada y un final amable con persistencia frutal.

Un vino versátil, elegante y pensado para disfrutar tanto en ocasiones especiales como en momentos simples.